當今時代，文化已成民族凝聚力、創(chuàng)造力之魂，漸成提升綜合國力之要訣。農(nóng)耕文化是中國傳統(tǒng)文化之根源，中國傳統(tǒng)文化的源泉就是農(nóng)村。過去農(nóng)村因交通不便、流動不暢，反而成為保留傳統(tǒng)文化資源的良好處所。久久在民間流傳的鄉(xiāng)土工藝、音樂、美術(shù)、舞蹈、戲曲、神話傳說、史詩民謠及傳統(tǒng)建筑等，經(jīng)過歷史的持續(xù)累積、沉淀，已經(jīng)深深扎根于農(nóng)村，成為傳統(tǒng)文化的延續(xù)基因和新農(nóng)村建設的精神血脈。新農(nóng)村建設對于農(nóng)村的經(jīng)濟形態(tài)、生活風貌、管理狀況等方面都產(chǎn)生了深遠的影響，也使傳統(tǒng)文化受到?jīng)_擊或出現(xiàn)不適應。但新農(nóng)村建設也推動了農(nóng)村文化建設，促其進行現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。應妥善借力新農(nóng)村建設而推動傳統(tǒng)文化的生態(tài)保護與建設。我們應意識到農(nóng)民耳熟能詳?shù)拿袼住⒚耖g文化對豐富老百姓的精神文化生活所起的重要作用，同時，應該注重保護幾百年來形成的優(yōu)良傳統(tǒng)文化，充分認識其區(qū)別于現(xiàn)代文化而存在的精神內(nèi)核的不可替代性，在新農(nóng)村建設的背景下，如何保護傳統(tǒng)文化生態(tài)，面臨艱巨的任務。

民居文化、民俗文化正在受到不同程度的沖擊

傳統(tǒng)民居文化正逐漸消失。“居”是老百姓生活的重要組成部分。民族聚集的地區(qū)存在諸多具有民族特色的民居。相對于現(xiàn)代的建造技術(shù)，農(nóng)村地區(qū)傳統(tǒng)的民居在選材上是相當講究的，老一輩的手工藝人無需畫圖，完全是靠多年的實踐經(jīng)驗來實施。這種傳承方式在一定程度上加大了民俗文化的傳承難度。隨著社會現(xiàn)代化進程的加快，農(nóng)村傳統(tǒng)文化的生態(tài)保護面臨著極大的沖擊。由于新農(nóng)村建設中很多地方采取了征地、集約住宅用地的措施，農(nóng)戶離開自己生活的民居，搬入整齊的建筑物中，使得在實現(xiàn)村容整潔、生活便利的過程中，一些文化符號也隨之消失。隨著城市化的推進以及年輕一代更多選擇走進城市謀求發(fā)展，傳統(tǒng)民居在被現(xiàn)代公寓取代的同時，一些傳統(tǒng)的建造技術(shù)也日趨消失。

食物制作工藝喪失傳統(tǒng)特色和民族風俗。我國地理跨度相對較大，自然氣候條件在形成自然景觀的同時，也帶給生活在這片土地上的人們以豐厚的自然饋贈。氣候條件不同將中國分為了南米北面的主食格局，但隨著人口大范圍流動，現(xiàn)今已不存在嚴格的食物材料分割的局面。現(xiàn)在有的人抱怨春節(jié)越來越?jīng)]有所謂的“年味”。以往過年，老一輩在前一個月就會準備節(jié)日所需要的很多材料。如在臘月二十六，以前的人們都會殺豬獲取過年所需要的肉品。（在以前農(nóng)耕社會，經(jīng)濟不發(fā)達，很多食物特別是肉類也只有在過年這種重大的節(jié)日才會吃到）?，F(xiàn)今隨著各種生活超市的普及，人們不再會進行年肉的儲存。在中央電視臺推出的美食系列紀錄片《舌尖上的中國》中，對各地美食的制作工藝作了比較詳細的介紹。傳統(tǒng)的食物制作工藝傳承程度相對較好，但由于當?shù)貍鹘y(tǒng)工藝市場競爭等因素，部分傳統(tǒng)工藝改變了原來的民族風格，丟掉了傳統(tǒng)特色，甚至還存在很多技藝在傳承上后繼無人的尷尬境地。

民俗文化受到盲目“創(chuàng)新”的沖擊和破壞。近年來，受市場經(jīng)濟的刺激，創(chuàng)新性地轉(zhuǎn)化民俗文化成為一個重要議題。不少民俗文化在“創(chuàng)新”的口號下受到侵蝕，甚至遭到嚴重破壞。以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)為例，不少歷史文化名村、名鎮(zhèn)在旅游開發(fā)過程中，往往只注重開發(fā)，不注意保護，對原具備民俗特色的建筑大拆大建，改變了原有的民俗風貌，在追求經(jīng)濟利益的同時，有些村莊已經(jīng)失去了原有的民俗環(huán)境和民風特色。隨著現(xiàn)今基于民族特色的生態(tài)旅游受到游客追捧，少數(shù)民族地區(qū)著手興建大批的民居，在布局上僅從經(jīng)濟或者其他連帶的效益考慮，新建的民居影響著整個村或是寨子的協(xié)調(diào)布局，視覺上也不雅觀。更令人擔憂的是，這些新建的建筑也帶給參觀者一些錯誤的文化信息，在一定程度上影響了真正的民俗文化傳遞。

要保護傳承好傳統(tǒng)文化的特色，創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化應以不破壞傳統(tǒng)文化為前提

提高保護意識，加大對民居文化的保護力度。農(nóng)村的傳統(tǒng)文化底蘊深厚，因而必須使“文化保護，人人有責”的觀念深入人心，有效提高群眾對傳統(tǒng)文化的保護意識。如2012年在南京江寧“中航樾府”樓盤舉辦的“傳承·創(chuàng)造·智慧之美”為主題的文化交流活動，著重強調(diào)了“保護為主，搶救第一”的原則。中航樾府是在古徽商家族老宅的基礎上保護性重修而建成，開發(fā)商在進行修葺時最大程度保留了原本建筑所呈遞的中國傳統(tǒng)文化密碼。老宅加上當代美學創(chuàng)新，在滿足人們居住基本生活訴求的同時，還營造了一種濃厚的中國文化氛圍，老宅的傳統(tǒng)生命力得到了最大程度的煥發(fā)。傳統(tǒng)的精神和文化應當被繼承和發(fā)展，現(xiàn)代人不能只站在現(xiàn)今的視角上來觀摩民居所要傳達的文化信息，也不能在自己的理解上對民居肆意改裝，破壞民居的本來面貌。固步自封是不可取的，但是過度改變民居同樣是物極必反。民居文化不是封閉的，而是繼承、創(chuàng)造、延續(xù)的產(chǎn)物。在現(xiàn)階段的新農(nóng)村建設中，最大程度地保留民居的特色，是最理智的文化保護形式。

突出民族特色，繼承和發(fā)揚食物制作工藝的傳統(tǒng)文化信息。紀錄片《舌尖上的中國》涵蓋了很多中國人聽而未見的美食，在極大程度上挑戰(zhàn)觀眾味蕾的同時，也引發(fā)了人們對中華美食濃厚的中國氣質(zhì)的贊譽。紀錄片述說的是中華美食，但不僅僅局限于食物本身，導演對美食背后隱藏的中華文化，進行了較深層次的挖掘，帶給觀眾一幅食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化畫卷。年輕一代在觀看紀錄片時感嘆不已，傳統(tǒng)食物制作工藝所傳達出的傳統(tǒng)文化魅力令人折服?，F(xiàn)代食物制作工藝以及各類廚房科技的發(fā)展，使得大的餐廳在追求更大經(jīng)濟利益的誘惑下，會從制作工藝上引入美食的文化氣息。制作工藝就是展現(xiàn)美食地道性的途徑之一。中華民族歷史文化悠遠，隨著經(jīng)濟實力的增強，中華文化的影響力也必將會加強。在食物制作工藝上，更要突出民族特色，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝所傳遞的文化信息。

在傳統(tǒng)文化的生態(tài)保護中，要貫徹“不以創(chuàng)新求改變，而以創(chuàng)新求發(fā)展”的理念。傳統(tǒng)文化中民俗文化的保護與發(fā)展，是現(xiàn)今我國文化保護的重要內(nèi)容。民俗文化分布范圍廣，一方面需要政府部門在政策層面上的重視和引導，另一方面需要民俗文化的研究學者給人們帶來民俗文化最原始的文化信息，引導人們?nèi)シe極地保護和傳承優(yōu)秀的民俗文化。傳統(tǒng)的習俗及風水擇地觀念影響著民居的建造習慣，可以說民居是自然力與傳統(tǒng)理念的結(jié)合體。民俗文化遺產(chǎn)固然要進行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化，但這并非是要形成新的民俗文化，建設性地轉(zhuǎn)變民俗文化才是正道。更應注意的一點是，在轉(zhuǎn)化的過程中，絕不能謀求改變民俗文化來迎合現(xiàn)在民眾的口味，“維修式拆遷”之類的做法反而會損毀文化，要堅決抵制。一個具有悠久歷史和文化底蘊的民族，每一個概念的提出，每一個文件的出臺，都要經(jīng)過慎重推敲，尤其是對農(nóng)村的民俗文化遺產(chǎn)，必須始終貫徹“不以創(chuàng)新求改變，而以創(chuàng)新求發(fā)展”的理念。

（作者分別為百色學院政治與公共事務管理學院講師；百色學院政治與公共事務管理學院副教授）

【注：本文系廣西高?？蒲许椖?ldquo;壯族傳統(tǒng)生態(tài)文化與廣西生態(tài)文明建設研究”（項目編號：YB2014397）、百色學院2013年青年教師成長工程項目的階段性研究成果】

【參考文獻】

①郭有婧：《尋找年味——從春節(jié)習俗的蛻變初探民俗的“消失”》，《甘肅高師學報》，2009年第4期。

責編/賈娜 美編/于珊

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