【摘要】新消費(fèi)興起為傳統(tǒng)消費(fèi)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、優(yōu)化升級(jí)品質(zhì)提供了契機(jī)。近幾年新消費(fèi)的快速增長(zhǎng),離不開(kāi)外部因素和內(nèi)部因素的共同加持,疫情的沖擊也倒逼了消費(fèi)形式和消費(fèi)需求升級(jí)。繼續(xù)保持新消費(fèi)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),既需要完善消費(fèi)配套設(shè)施、提升居民收入水平、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境,也應(yīng)該創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段、提高商品質(zhì)量、利用新技術(shù)提升消費(fèi)體驗(yàn)。
【關(guān)鍵詞】新消費(fèi) 經(jīng)濟(jì) 消費(fèi)增長(zhǎng) 【中圖分類(lèi)號(hào)】F01 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
新消費(fèi)是促進(jìn)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿?/strong>
消費(fèi)是拉動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要因素,近年來(lái)新消費(fèi)成為促進(jìn)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?015年11月,《關(guān)于積極發(fā)揮新消費(fèi)引領(lǐng)作用加快培育形成新供給新動(dòng)力的指導(dǎo)意見(jiàn)》正式發(fā)布,新消費(fèi)首次在官方文件中被提及,其內(nèi)涵在于傳統(tǒng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)、新興消費(fèi)蓬勃興起。從更狹義的角度看,新消費(fèi)是由新信息技術(shù)、新商業(yè)模式和新消費(fèi)關(guān)系共同驅(qū)動(dòng)的新消費(fèi)行為,主要包含泛娛樂(lè)消費(fèi)、新型消費(fèi)業(yè)態(tài)和新型消費(fèi)品三大領(lǐng)域。近年來(lái),新消費(fèi)呈現(xiàn)火熱發(fā)展態(tài)勢(shì),成為了推動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)、激發(fā)消費(fèi)潛力、釋放市場(chǎng)需求的重要渠道之一。
在生活消費(fèi)領(lǐng)域,新型餐飲消費(fèi)正在成為新消費(fèi)中最亮眼的部分。當(dāng)前,新式茶飲已成為年輕一代的日常選擇,2022年中國(guó)新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)2900億元,同比增長(zhǎng)5.1%,市場(chǎng)份額繼續(xù)呈擴(kuò)大態(tài)勢(shì)。在宅家文化、懶人效應(yīng)等的觸發(fā)下,預(yù)制菜行業(yè)呈爆發(fā)式增長(zhǎng),2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元,同比增長(zhǎng)21.3%,預(yù)計(jì)未來(lái)將成長(zhǎng)為萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)。此外,輕食、一人食模式等新消費(fèi)熱點(diǎn)也在不斷涌現(xiàn)。在娛樂(lè)消費(fèi)領(lǐng)域,以“劇本殺”為代表的高互動(dòng)性?shī)蕵?lè)模式已成為線(xiàn)下主流。2021年中國(guó)“劇本殺”市場(chǎng)規(guī)模達(dá)170.2億元,預(yù)計(jì)到2025年中國(guó)劇本殺行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將增至448.1億元。線(xiàn)上娛樂(lè)方式中,在線(xiàn)視頻的觀(guān)看時(shí)長(zhǎng)大增,付費(fèi)會(huì)員數(shù)量增加,短視頻下載量創(chuàng)新高,網(wǎng)絡(luò)游戲的玩家數(shù)量和在線(xiàn)時(shí)長(zhǎng)也迅速增長(zhǎng)。在情感消費(fèi)領(lǐng)域,情感陪伴需求助推寵物經(jīng)濟(jì)規(guī)模高速增長(zhǎng),2022年寵物消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模約為3117億元,未來(lái)依然會(huì)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。此外,生物醫(yī)藥、在線(xiàn)醫(yī)療、醫(yī)藥電商等多領(lǐng)域呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。
作為新消費(fèi)最重要的銷(xiāo)售渠道,近年來(lái),網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)用戶(hù)群體不斷擴(kuò)大,網(wǎng)上零售額快速增長(zhǎng)。電商新零售領(lǐng)域吸收了部分線(xiàn)下需求,生鮮采購(gòu)等新零售模式火爆。2022年全國(guó)網(wǎng)上零售額13.79萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)4%。線(xiàn)上消費(fèi)的增長(zhǎng)速度顯著高于實(shí)體店?duì)I業(yè)額增速,且差距逐漸擴(kuò)大。與此同時(shí),電商在線(xiàn)直播的大受追捧進(jìn)一步推動(dòng)了新消費(fèi)發(fā)展,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心2022年發(fā)布的第50次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,截至2022年6月,我國(guó)網(wǎng)絡(luò)直播用戶(hù)規(guī)模達(dá)7.16億,較2021年12月增長(zhǎng)1290萬(wàn),占網(wǎng)民整體的68.1%。此外,疫情對(duì)于消費(fèi)者的消費(fèi)選擇既包括直接影響,也存在間接影響。以消費(fèi)者的品牌選擇為例,疫情使得各國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和貿(mào)易政策均持續(xù)發(fā)生波動(dòng),無(wú)論是跨境購(gòu)買(mǎi)還是商品進(jìn)口均受到影響,因此國(guó)內(nèi)品牌迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。各類(lèi)國(guó)貨品牌紛紛調(diào)整自身經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,瞄準(zhǔn)高端品質(zhì)化定位,逐漸受到年輕消費(fèi)者的歡迎。2022年的“618”電商消費(fèi)節(jié)期間,國(guó)貨銷(xiāo)售成績(jī)亮眼,多個(gè)品牌的銷(xiāo)售額居于高位。
疫情期間,各類(lèi)新業(yè)態(tài)迅猛發(fā)展,新消費(fèi)場(chǎng)景全方位拓展,新消費(fèi)模式不斷出現(xiàn),為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的消費(fèi)體驗(yàn),激發(fā)了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。因此,新消費(fèi)的蓬勃發(fā)展成為疫情期間穩(wěn)定消費(fèi)的重要方式之一。
外部因素與內(nèi)部因素共同推動(dòng)新消費(fèi)興起
疫情沖擊消費(fèi)的大背景下,新消費(fèi)的火熱離不開(kāi)外部因素和內(nèi)部因素的共同加持。在外部,我國(guó)居民收入水平的提高、科技的重大突破、政策的利好等為新消費(fèi)品牌的發(fā)展提供了適宜的環(huán)境。在內(nèi)部,新消費(fèi)品牌往往能夠快速抓住消費(fèi)者的核心需求,敢于創(chuàng)新,同時(shí)能夠適應(yīng)各種新型傳播和營(yíng)銷(xiāo)媒介。此外,疫情的沖擊也在倒逼消費(fèi)形式和消費(fèi)需求升級(jí),同樣推動(dòng)了新消費(fèi)的興起。
一是國(guó)家政策保駕護(hù)航,加快培育新消費(fèi)業(yè)態(tài)。為更好地發(fā)揮消費(fèi)在提高人民生活質(zhì)量、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和暢通經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)體系方面的引領(lǐng)作用,加快培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新供給新動(dòng)力,中央及地方政府自2015年以來(lái)陸續(xù)出臺(tái)新消費(fèi)相關(guān)利好政策及重大戰(zhàn)略(如表1),從新消費(fèi)發(fā)展的各個(gè)需求維度作出部署,以加快培育新消費(fèi)業(yè)態(tài),推動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。
二是居民收入增長(zhǎng),消費(fèi)需求逐步升級(jí)。2010年中國(guó)GDP總量躍居世界第二,但尚處大眾化消費(fèi)階段;2015年中國(guó)人均GDP突破8000美元,人均收入的提高促使民眾消費(fèi)需求向著更加個(gè)性化、定制化、品牌化的方向發(fā)展,服務(wù)型消費(fèi)成為民眾必不可少的消費(fèi)內(nèi)容;2022年我國(guó)人均GDP達(dá)到85698元,比上年實(shí)際增長(zhǎng)3%,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、新社交媒體的不斷涌現(xiàn)促使民眾消費(fèi)意識(shí)持續(xù)轉(zhuǎn)變,健康、時(shí)尚、高端等方面的多元消費(fèi)開(kāi)始蓬勃發(fā)展。當(dāng)前,中國(guó)已成為全球最具發(fā)掘潛力的內(nèi)需市場(chǎng)以及全球第二大消費(fèi)市場(chǎng)。
三是科技領(lǐng)域突破,重塑消費(fèi)行業(yè)。伴隨著我國(guó)5G、人工智能、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的不斷突破,新消費(fèi)發(fā)展所必需的技術(shù)條件得到充分滿(mǎn)足。在生產(chǎn)端,智能制造使得新消費(fèi)品牌產(chǎn)品的制造水平和制造效率全面提升;在產(chǎn)品端,科技促進(jìn)了產(chǎn)品創(chuàng)新,創(chuàng)造了新的需求;在供應(yīng)鏈端,物流倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化技術(shù)和智慧運(yùn)輸技術(shù)提升了新消費(fèi)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)效率;在營(yíng)銷(xiāo)端,各類(lèi)視頻和直播軟件使得品牌信息傳播速度更快,而以直播電商為主的新型轉(zhuǎn)化渠道可以快速建立消費(fèi)者與產(chǎn)品之間的關(guān)系,縮短了品牌和消費(fèi)者之間的中間環(huán)節(jié)??萍歼M(jìn)步為消費(fèi)者帶來(lái)了前所未有的信息產(chǎn)品和消費(fèi)體驗(yàn),帶動(dòng)了新消費(fèi)蓬勃發(fā)展。
四是新消費(fèi)群體消費(fèi)理念優(yōu)化,持續(xù)釋放消費(fèi)潛力。當(dāng)前,Z世代、新老人、新小鎮(zhèn)青年和新中產(chǎn)成為新消費(fèi)領(lǐng)域的核心力量。Z世代是指出生于1995—2009年的年輕人,當(dāng)前我國(guó)Z世代人口已接近三億,且有一半已實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立。Z世代的消費(fèi)個(gè)性明顯、自主性強(qiáng)、注重悅己。新老人的年齡段在60歲以上,第七次全國(guó)人口普查結(jié)果顯示,我國(guó)60歲及以上人口已達(dá)2.64億人,新老人群體生活閑暇時(shí)間更多,更加追求生活品質(zhì),非常注重健康消費(fèi)和文化類(lèi)消費(fèi)。新小鎮(zhèn)青年這一消費(fèi)群體主要生活在三四線(xiàn)及以下城市,他們的生活節(jié)奏慢、工作壓力小,雖然收入水平低于一線(xiàn)城市,偏好品質(zhì)消費(fèi),重性?xún)r(jià)比。新中產(chǎn)這一群體平均年齡35歲,擁有較高的學(xué)歷和收入水平,消費(fèi)的主要領(lǐng)域在房產(chǎn)、汽車(chē)、教育和旅游方面,新中產(chǎn)當(dāng)前已成為我國(guó)最大的消費(fèi)群體。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),我國(guó)中等收入群體規(guī)模約為4億人。這四類(lèi)新消費(fèi)群體具有現(xiàn)代化的消費(fèi)理念和消費(fèi)方式,也具有較強(qiáng)的消費(fèi)能力和較高的消費(fèi)傾向,正在持續(xù)釋放消費(fèi)潛力。
五是新消費(fèi)品牌善于營(yíng)銷(xiāo),不斷擴(kuò)張市場(chǎng)規(guī)模。當(dāng)前崛起的新消費(fèi)品牌普遍善于使用品牌營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)據(jù)分析與用戶(hù)運(yùn)營(yíng)的“組合拳”,從產(chǎn)品研發(fā)到產(chǎn)品銷(xiāo)售都始終以消費(fèi)者為中心,能夠精準(zhǔn)快速地把握新興的熱點(diǎn)需求。同時(shí),新消費(fèi)品牌往往在市場(chǎng)調(diào)研中投入巨大,因而能夠敏銳地抓住當(dāng)前的市場(chǎng)空缺與產(chǎn)品空白,進(jìn)行有針對(duì)性的產(chǎn)品調(diào)整,并通過(guò)渠道升級(jí)、營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)、供應(yīng)鏈升級(jí)等方式,逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模增長(zhǎng),在此方面具有傳統(tǒng)品牌不可比擬的優(yōu)勢(shì)。
六是生活方式改變,孕育新消費(fèi)形態(tài)。疫情持續(xù)改變著人們的生活方式,民眾的消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生了深刻的變化,受疫情防控以及消費(fèi)者不愿與銷(xiāo)售和服務(wù)人員接觸等多種因素的影響,消費(fèi)者在線(xiàn)上投入的時(shí)間和支出增多。同時(shí),疫情使得人們更加重視健康,這催生了健康食品和健身器材等新消費(fèi)需求。眾多傳統(tǒng)行業(yè)通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和供應(yīng)鏈變革進(jìn)行發(fā)展,網(wǎng)課房、預(yù)制菜、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)藥等新消費(fèi)形態(tài)紛紛受到消費(fèi)者熱捧。
新消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)面臨的挑戰(zhàn)
在疫情沖擊下,新消費(fèi)的興起對(duì)于我國(guó)消費(fèi)穩(wěn)定起到了重要的作用。當(dāng)前,鼓勵(lì)新消費(fèi)有利于進(jìn)一步發(fā)揮新消費(fèi)穩(wěn)經(jīng)營(yíng)、穩(wěn)消費(fèi)的重要作用。但當(dāng)前新消費(fèi)的持續(xù)增長(zhǎng)正在面臨各方面挑戰(zhàn):
一是網(wǎng)購(gòu)商品質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者合法權(quán)益易遭侵害。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物是新消費(fèi)最重要的組成部分。但由于商家信用度不透明、缺乏中間質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)、相關(guān)監(jiān)管制度不完善,網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家受約束程度相對(duì)較低,消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)商品質(zhì)量難以保障。一旦發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,消費(fèi)者合法權(quán)益的維護(hù)存在較大困難。
二是如果就業(yè)率下降、居民收入增長(zhǎng)緩慢,會(huì)影響消費(fèi)增長(zhǎng)。消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)增長(zhǎng)本質(zhì)上均離不開(kāi)居民收入持續(xù)增長(zhǎng)的支撐。只有收入水平不斷提高,居民才有充足的能力進(jìn)行消費(fèi),才能拓寬消費(fèi)領(lǐng)域,優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)。
三是農(nóng)村的新消費(fèi)潛力有待繼續(xù)挖掘。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2021年我國(guó)農(nóng)村常住人口為50979萬(wàn)人,約占總?cè)丝诘?6.11%,但與人口占比不匹配的是農(nóng)村的社會(huì)消費(fèi)品零售額占全國(guó)比重較低,農(nóng)村新消費(fèi)的增長(zhǎng)潛力有待進(jìn)一步釋放。
四是新消費(fèi)品牌在發(fā)展過(guò)程中過(guò)度依賴(lài)互聯(lián)網(wǎng),往往將發(fā)展重點(diǎn)放在流量營(yíng)銷(xiāo)而非品牌塑造上。許多新消費(fèi)品牌借助互聯(lián)網(wǎng)走紅,卻未將后續(xù)投入集中在提高產(chǎn)品質(zhì)量方面,而是繼續(xù)追加營(yíng)銷(xiāo)投入。在互聯(lián)網(wǎng)的流量紅利逐漸消失,用戶(hù)增長(zhǎng)不斷遭遇瓶頸的背景下,這不僅導(dǎo)致其難以打造獨(dú)特的、吸引大眾的亮點(diǎn),也容易在營(yíng)銷(xiāo)流量衰減后失去消費(fèi)者信任和發(fā)展空間。
未來(lái)應(yīng)如何延續(xù)新消費(fèi)需求
一是進(jìn)一步完善促進(jìn)消費(fèi)的基礎(chǔ)配套設(shè)施。應(yīng)加快新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),拓展人工智能的應(yīng)用場(chǎng)景,鼓勵(lì)商店、街區(qū)、物流中轉(zhuǎn)站向智慧型發(fā)展轉(zhuǎn)型,重視“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展趨勢(shì),促進(jìn)各類(lèi)服務(wù)型消費(fèi)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)一體化發(fā)展和線(xiàn)上線(xiàn)下雙渠道吸引用戶(hù)。同時(shí)還要強(qiáng)化物流設(shè)施建設(shè),解決城市偏遠(yuǎn)地區(qū)和農(nóng)村地區(qū)存在的消費(fèi)物流基礎(chǔ)設(shè)施不足問(wèn)題,從而打通消費(fèi)物流“最后一公里”。
二是保證就業(yè)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng),提高居民收入水平。收入是決定消費(fèi)水平的關(guān)鍵因素,就業(yè)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)是居民收入持續(xù)增長(zhǎng)的前提。相比高收入人群,低中收入人群會(huì)有更高的邊際消費(fèi)傾向,從而可以促進(jìn)消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)。農(nóng)村地區(qū)的新消費(fèi)增長(zhǎng)還存在很大的潛力,應(yīng)當(dāng)有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)的政策支持力度,給予相應(yīng)補(bǔ)貼,切實(shí)提高農(nóng)民收入水平,激活農(nóng)村消費(fèi)潛力。
三是通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)管,優(yōu)化新消費(fèi)環(huán)境。線(xiàn)上購(gòu)物的維權(quán)難、商品質(zhì)量難以保證已經(jīng)成為影響新消費(fèi)增長(zhǎng)的重要因素。相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)著力規(guī)范消費(fèi)市場(chǎng)秩序,構(gòu)建良好的消費(fèi)環(huán)境,提高居民消費(fèi)滿(mǎn)意度進(jìn)而擴(kuò)大居民的消費(fèi)意愿。具體而言,可以從健全新消費(fèi)領(lǐng)域法律法規(guī)體系,建立一體化消費(fèi)信用體系,明確網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加大消費(fèi)糾紛執(zhí)法力度,推動(dòng)建立良好的網(wǎng)絡(luò)交易管控機(jī)制方面入手。同時(shí)應(yīng)當(dāng)重視事后維權(quán)的便捷性與可靠性,加快構(gòu)建多元化消費(fèi)維權(quán)機(jī)制和糾紛解決機(jī)制,重建市場(chǎng)秩序,多角度發(fā)力優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)環(huán)境。
四是加強(qiáng)數(shù)智化建設(shè),促進(jìn)企業(yè)不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段。當(dāng)前,數(shù)智化建設(shè)已經(jīng)成為各企業(yè)部署未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略的共識(shí)。在大數(shù)據(jù)時(shí)代,品牌商和零售商需要建立數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的文化,并將海量數(shù)據(jù)的處理實(shí)踐融入其中,從而最大化地從海量數(shù)據(jù)中挖掘潛在價(jià)值。收集和分析消費(fèi)者自身數(shù)據(jù),并據(jù)此為特定細(xì)分客戶(hù)群體定制新的產(chǎn)品和服務(wù)。
五是重視消費(fèi)品質(zhì)量,創(chuàng)新消費(fèi)模式,提升消費(fèi)體驗(yàn)。在當(dāng)前的消費(fèi)形勢(shì)下,一方面,企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)依據(jù)各類(lèi)新興的消費(fèi)群體和消費(fèi)文化調(diào)整自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,不再局限于傳統(tǒng)消費(fèi)模式的時(shí)間和空間格局,大力發(fā)展新業(yè)態(tài)。另一方面,企業(yè)應(yīng)當(dāng)加速應(yīng)用新一代信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展,有效提升供給能力,不斷拓展全天候全時(shí)域的便民消費(fèi)新場(chǎng)景。新消費(fèi)行業(yè)應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到品牌是企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)力,這需要過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)、獨(dú)特的產(chǎn)品魅力和價(jià)值作為基礎(chǔ)。新消費(fèi)品牌還應(yīng)當(dāng)同步提升其管理能力、運(yùn)營(yíng)能力、研發(fā)創(chuàng)新能力等,避免過(guò)度依賴(lài)網(wǎng)絡(luò)流量,從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)。
(作者為北京航空航天大學(xué)人文與社會(huì)科學(xué)高等研究院副院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo))
【注:本文系國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“基于異質(zhì)性農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)戶(hù)規(guī)模和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長(zhǎng)研究”(項(xiàng)目編號(hào):17BJY103)階段性成果】
【參考文獻(xiàn)】
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責(zé)編/靳佳 美編/宋揚(yáng)
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